Pesca Rostizada con mojo picon

Pesca rostizada con salsa picon a las brasas, acompañado de babaganoush y cebolla en encabeche. (300g)

Precio:  $450.00

Pesca en salsa Amilah

Pesca del día en salsa beurre blanc, cherry y mariscos, acompañada de verduras grill. (300g)

Precio:  $490.00

Pesca al Azafrán

Pesca del día, en salsa de azafrán con reducción de lechón y mariscos. (300g)

Precio:  $490.00

Salmón envuelto con tocino y sushi cake

Salmón envuelto en tocino a las brasas con sushicake dorado con cremoso de aguacate, poro frito y melaza.

Precio:  $475.00

Pulpo Mykonos con alcaparra crujiente

Pulpo con ajada salteado con sofrito de pimientos y arugula.

Precio:  $480.00

Camarones envueltos

Camarones parrilla, rellenos con queso y envueltos de tocino acompañados con salsa cremosas de chilpaya. 300 g

Precio:  $450.00

Pesca del día Donostiarra*

Preparación vasca a base de aceite, ajo y vino blanco. 300 g

Precio:  $490.00

Camarones Mancha *

Marinados en mantequilla de ajo, con un toque de chile comapeño y mostaza antigua perejil frito. 300 g

Precio:  $460.00

Pulpo a las Brasas 300g

marinado en salsa de ajada, sobre papa Idaho, con mojo canario

Precio:  $430.00