Salmón envuelto con tocino y sushi cake

Salmón envuelto en tocino a las brasas con sushicake dorado con cremoso de aguacate, poro frito y melaza.

Precio:  $475.00

Pulpo Mykonos con alcaparra crujiente

Pulpo con ajada salteado con sofrito de pimientos y arugula.

Precio:  $480.00

Pesca al Azafrán

Pesca del día, en salsa de azafrán con reducción de lechón y mariscos. (300g)

Precio:  $490.00

Pesca frita en tempura

Pesca del día, sazonada con limón y pimienta, tempurizada. (300g)

Precio:  $490.00

Pesca en salsa Amilah

Pesca del día en salsa beurre blanc, cherry y mariscos, acompañada de verduras grill. (300g)

Precio:  $490.00

Pesca Rostizada con mojo picon

Pesca rostizada con salsa picon a las brasas, acompañado de babaganoush y cebolla en encabeche. (300g)

Precio:  $450.00