Rib eye roll con yakimeshi

Rollo de rib eye relleno de spinaca, hongos, queso, cebolla caramelo, cocido a las brasas acompañado de yakimeshi (400 g)

Precio:  $520.00

Esparragos Rib Eye

200 g Láminas de rib eye enrolladas en espárragos blanqueados, parrilladas con salsa teriyaki.

Precio:  $380.00

Cachopo de cecina*

emparedado de cecina al grill con queso gouda y empanado en masa de croqueta de jamón sobre una cama de alubias a la diabla. 300 g

Precio:  $340.00

Filete Mongolian con hongos

Cuenco de arroz acompañado de solomillo y hongos, bañado en salsa mongolian con cebollín (200 g)

Precio:  $395.00

Solomillo a las brasas*

Filete de res a las brasas con nuestro pesto de la casa acompañado de verduras del huerto braseadas y papas a la francesa trufadas. 300 g

Precio:  $630.00

Filete a la Pimienta

300 g filete de res con salsa de pimienta árabe, acompañado de papas trufadas.

Precio:  $595.00

Hamburguesa árabe*

Carne preparada con bulgur y jocoque, provolone, mermelada de tomate y cebolla caramelizada montada en pan brioche, acompañado de papas a la francesa trufadas. 200 g

Precio:  $340.00

Costillar de cordero*

Horneado al carbón bañado de salsa Pedro Ximénez, sobre puré de camote con plátano. 500 g

Precio:  $800.00