Una deliciosa forma de dar inicio a esta experiencia culinaria.
Zanahorias confitadas al grill con burrata
Zanahorias cocidas en dulce y parrilladas, sobre queso burrata y pesto de avellana.
Precio: $280.00
Coliflor rostizada en tempura con tzatziki
Floretes de coliflor al horno con especias árabes, fritas en tempura y acompañada de aderezo griego.
Precio: $230.00
Palomitas de camarón y alioli de shishito
Camarón 21/25 en tempura, bañado con aderezo de chile shishito tatemado.
Precio: $295.00
Croquetas de cangrejo
Croquetas a base de bechamel y pulpa de cangrejo, acompañada de alioli spicy (6 pz)
Precio: $330.00
Calamar Spicy
Calamares marinados y rebosados sobre una cama de Tzatziki, ligeramente bañados con salsa de ostión. 200g
Precio: $360.00
Gyosas de akaushi en salsa oriental
Empanadilla japonesa rellena de rib eye akaushi en estofado con sofrito de pimientos, coronadas con poro frito (5 pz)
Elotes tartufo
Elote amarillo frito acompañado de salsa de res con crema y trufa en polvo.
Precio: $270.00
Esparragos Rib Eye
200 g Láminas de rib eye enrolladas en espárragos blanqueados, parrilladas con salsa teriyaki.
Precio: $380.00
Volcán de Rib eye
Tostadas de rib eye 120 g y queso, hummus y col encurtida. 2pz
Precio: $290.00
Kepe de chicharrón prensado
Chicharrón prensado, cremoso de aguacate y encurtido de col (5pz)
Precio: $250.00