Coliflor rostizada en tempura con tzatziki

Floretes de coliflor al horno con especias árabes, fritas en tempura y acompañada de aderezo griego.

Precio:  $230.00

Palomitas de camarón y alioli de shishito

Camarón 21/25 en tempura, bañado con aderezo de chile shishito tatemado.

Precio:  $295.00

Croquetas de cangrejo

Croquetas a base de bechamel y pulpa de cangrejo, acompañada de alioli spicy (6 pz)

Precio:  $330.00

Calamar Spicy

Calamares marinados y rebosados sobre una cama de Tzatziki, ligeramente bañados con salsa de ostión. 200g

Precio:  $360.00

Gyosas de akaushi en salsa oriental

Empanadilla japonesa rellena de rib eye akaushi en estofado con sofrito de pimientos, coronadas con poro frito (5 pz)

Precio:  $230.00

Elotes tartufo

Elote amarillo frito acompañado de salsa de res con crema y trufa en polvo.

Precio:  $270.00

Esparragos Rib Eye

200 g Láminas de rib eye enrolladas en espárragos blanqueados, parrilladas con salsa teriyaki.

Precio:  $380.00

Volcán de Rib eye

Tostadas de rib eye 120 g y queso, hummus y col encurtida. 2pz

Precio:  $290.00

Kepe de chicharrón prensado

Chicharrón prensado, cremoso de aguacate y encurtido de col (5pz)

Precio:  $250.00