Una deliciosa forma de dar inicio a esta experiencia culinaria.
Hojas de parra Amilah
Hojas de parra selladas en aceite con ajo acompañadas de jocoque con habanero (5 pz)
Precio: $190.00
Queso Brie
Queso brie, mermelada de tomate y miel de trufa.
Precio: $270.00
Shakshuka
Huevos fritos en salsa de tomate acompañados de jocoque y especias.
Precio: $200.00
Coliflor rostizada en tempura con tzatziki
Floretes de coliflor al horno con especias árabes, fritas en tempura y acompañada de aderezo griego.
Precio: $230.00
Palomitas de camarón y alioli de shishito
Camarón 21/25 en tempura, bañado con aderezo de chile shishito tatemado.
Precio: $295.00
Gyosas de akaushi en salsa oriental
Empanadilla japonesa rellena de rib eye akaushi en estofado con sofrito de pimientos, coronadas con poro frito (5 pz)
Kepe de chicharrón prensado
Chicharrón prensado, cremoso de aguacate y encurtido de col (5pz)
Precio: $250.00
Krispy rice con salmón a las brasas
Salmón curado y parrillado, preparado con vegetales y mayonesa, especias árabes y vinagre de arroz sobre tostada hoja de arroz frita (4 pz)
Precio: $340.00
Calamar Spicy
Calamares marinados y rebosados sobre una cama de Tzatziki, ligeramente bañados con salsa de ostión.
Precio: $395.00
Croquetas de cangrejo
Croquetas a base de bechamel y pulpa de cangrejo, acompañada de alioli spicy (6 pz)
Precio: $330.00